Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы
16.02.2023 16:13 изменено
Заведующая лабораторией ветеринарно – санитарной экспертизы
Плетенкина Мария Яковлевна
8(38369)21-875
с. Венгерово, ул. Колхозная, 57
Режим работы:
ПН-ПТ – 9:00 – 17:12
13:00-14:00 - обед
СБ, ВС – выходной
Задачи отдела ветеринарно-санитарной экспертизы:
- организация и проведение ветеринарно-санитарной экспертизы за соблюдением предприятием требований ветеринарных правил при производстве, переработке, хранении и реализации продуктов животноводства на всех производственных участках и объектах;
- осуществление ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, обеспечение выпуска пищевой, кормовой, технической продукции и сырья животного происхождения, безопасных в ветеринарно-санитарном отношении;
- организация и контроль за проведением мероприятий, направленных на диагностику, недопущение распространения и ликвидацию заразных болезней людей и животных, передающихся через убойных животных, продукты их убоя и производственные отходы.
На подконтрольных предприятиях проводится весь перечень работ по ветеринарному осмотру убойных животных, ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов убоя, ветеринарно-санитарной оценке и внесению данных сведений во ФГИС «Меркурий», оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов в соответствии с требованиями действующих нормативных актов, по обеспечению ветеринарно-санитарного контроля за деятельностью предприятия.
